Przyzwyczajeni do konwencjonalnych i często stosowanych przypraw, ziół czy składników, często nie zdajemy sobie sprawy z faktu, jak cennym i smacznym elementem wielu potraw mogą być jadalne chwasty. Mniszek lekarski, pokrzywa, podbiał czy bratek, to tylko niektóre przykłady popularnych, rosnących w zasięgu każdego z nas roślin, które mogą mieć zastosowanie w przygotowaniu potraw, dostarczając wartościowych składników odżywczych. Często, przechodzimy obok nich całkowicie obojętnie z uwagi na brak wiedzy o ich właściwościach. Jakie jadalne chwasty możemy…
Read MoreJadalne chwasty
